零六年三月二十六日竹戰報告

由於早前香港私房菜所發生的事件引致一陳姓食客滿肚怨氣﹐四方營為保障營友之健康﹐特別成立了一個四人監察小組﹐以確保私房菜提供優良的環境及優質的食物。這四人監察小組的成員包括有四方營第二任會長陸永善小姐﹐有味黃之稱的四方營食仙兼資深食家黃大仙﹐四方營食神兼素食專家莊奕行及美食烹調大師林志斌。

四人監察小組的第一個任務是到由四方營食精陳長公主理的私房菜。四方營近日接到不少營友對此私房菜的投訴﹐所以派出監察小組前來檢查陳氏私房菜。陳氏私房菜的開門時間標明為下午二時﹐但奈何東主三時許才開舖﹐令小組成員黃大仙難抵飢餓﹐必先前往附近茶餐廳購買小食充飢﹐巡查行動要留待黃大仙歸隊才能開始。

巡查行動大約在下午四時展開﹐在短短的兩小時內﹐四人監察小組已完成第一輪巡查﹐查驗了東南西北四個方位。四人監察小組發現這兩小時下午茶時間內﹐食客不多作流連﹐洗枱服務快捷迅速﹐而且食物價廉物美﹐總消費最多也不過二百元。

晚餐時間太約在六時開始﹐四人監察小組決定作第二輪巡查﹐品評私房菜之食物質素。與此同時﹐監察小組就早前接獲對陳氏私房菜之投訴﹐指陳氏私房菜強將四座位餐枱變成五位用餐枱﹐東主強迫搭枱及威迫食客離枱之事作出調查。經監察小組查探後發現真有其事﹐陳氏私房菜應對此作出檢討。由於陳氏私房菜是素菜館﹐晚餐的主題當然是清一色素食﹐最合素食專家莊奕行的口味﹐因而食量最多。最昂貴的食物則是陸會長點給黃大仙享用的番石榴竹筍糊﹐價值三百八十四元。是夜的菜單以清淡為主﹐沒有林師父喜愛的煎炸食物﹐而菜館全日也有莊奕行喜愛的自助『三番牌』粟糧作小食﹐連一向對粟糧嗤之以鼻的黃大仙也吃得津津有味。

是日莊奕行﹑林志斌及黃大仙分別享用了四百四十八元﹑二百八十八元及六十四元的食物﹐全數費用由陸會長包辦﹐而這次巡查報告將由莊奕行提交。經監察小組評核下﹐陳氏私房菜獲得優良的食物評級﹐但服務態度及飲食環境則有待改善。